Oleh-oleh khas Ternate menyajikan keunikan kuliner dan kesenian lokal yang menggoda, sempurna untuk dibawa pulang sebagai kenang-kenangan.
Ternate, ibu kota Provinsi Maluku Utara, bukan hanya dikenal dengan keindahan alamnya yang memikat, tetapi juga kekayaan kuliner dan kerajinan lokal yang membuatnya semakin menarik.
Sebagai destinasi wisata di wilayah timur Indonesia, Ternate menawarkan berbagai pilihan oleh-oleh yang khas, yang sangat cocok untuk dibawa pulang sebagai kenang-kenangan atau hadiah untuk keluarga dan teman.
Rekomendasi
Dari cita rasa kopi rempah yang khas hingga camilan tradisional yang menggoda, berikut adalah 10 oleh-oleh khas Ternate yang tak boleh Anda lewatkan.
1. Kopi Rempah Ternate: Kopi dengan Aroma Eksotis
Kopi Rempah Ternate adalah salah satu oleh-oleh utama yang tidak boleh dilewatkan. Kopi ini terbuat dari biji kopi lokal yang dicampur dengan berbagai rempah khas seperti cengkeh, kayu manis, dan pala.
Perpaduan rempah-rempah ini menciptakan rasa yang unik dan aroma yang sangat khas, membuat setiap tegukan kopi memberikan sensasi berbeda. Kopi ini biasanya dijual dalam bentuk bubuk siap seduh, menjadikannya pilihan praktis dan mudah dibawa pulang.
2. Halua Kenari: Camilan Manis yang Wajib Dicicipi
Halua Kenari adalah camilan manis khas Ternate yang terbuat dari kacang kenari yang dilapisi dengan gula merah.
Teksturnya yang renyah dan rasanya yang manis membuat halua kenari sangat digemari oleh wisatawan. Selain rasanya yang nikmat, keunggulan lainnya adalah kemampuannya untuk bertahan cukup lama, sehingga sangat ideal untuk dijadikan oleh-oleh.
3. Dodol Durian: Manisan Durian yang Membuat Ketagihan
Bagi para pencinta durian, Dodol Durian adalah pilihan oleh-oleh yang sempurna. Terbuat dari daging buah durian yang dimasak dengan gula dan santan hingga kental, Kuliner Khas Ternate ini memiliki rasa manis yang lembut dan aroma durian yang khas.
Dodol Durian sering menjadi pilihan utama para wisatawan untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh khas Ternate.
4. Kue Bagea Kenari: Kue Tradisional yang Menggugah Selera
Kue Bagea Kenari adalah salah satu kue tradisional khas Ternate yang terbuat dari sagu dan kenari. Kue ini memiliki tekstur yang keras di luar namun lembut di dalam.
Rasa manis dan gurih yang ada pada kue ini menjadikannya camilan favorit. Daya tahan kue yang cukup lama menjadikannya pilihan oleh-oleh yang praktis dan lezat.
5. Ikan Asar: Ikan Asap dengan Aroma Khas
Ikan Asar adalah ikan yang diasap dengan kayu bakar hingga matang, memberikan rasa yang khas dan aroma yang menggugah selera.
Biasanya ikan yang digunakan adalah tuna atau cakalang. Proses pengasapan membuat ikan ini lebih awet, sehingga sangat cocok untuk dijadikan lauk atau bahan campuran nasi hangat. Ikan Asar adalah pilihan oleh-oleh yang sempurna untuk Anda yang suka dengan makanan laut.
6. Kain Tenun Ikat Ternate: Karya Seni dengan Motif Laut
Kain tenun ikat Ternate adalah kain tradisional yang memiliki motif khas yang terinspirasi dari unsur laut, seperti kerang, ikan, dan burung laut. Kain ini memiliki keunikan yang membedakannya dengan kain tenun dari daerah lain yang biasanya bertema flora.
Sebagai bagian dari budaya lokal, kain tenun ikat Ternate sangat cocok dijadikan oleh-oleh atau koleksi pribadi.
7. Pisang Goreng Mulut Bebek: Camilan Unik dengan Rasa Lezat
Pisang Goreng Mulut Bebek adalah camilan khas Ternate yang terbuat dari pisang yang digoreng hingga memiliki bentuk mirip dengan paruh bebek.
Camilan ini disajikan dengan sambal colo-colo, ikan teri asin, dan kacang kenari, memberikan rasa gurih dan pedas yang menggugah selera. Rasanya yang unik menjadikan pisang goreng mulut bebek sebagai oleh-oleh yang patut dicoba.
8. Dodol Buah Pala: Manisan Khas yang Menggoda
Dodol Buah Pala adalah manisan khas Ternate yang terbuat dari buah pala yang dihaluskan dan dicampur dengan gula.
Proses pembuatan dodol ini cukup sederhana, namun menghasilkan rasa yang legit dan tekstur kenyal yang disukai banyak orang. Dodol buah pala merupakan oleh-oleh yang sering diburu wisatawan yang datang ke Ternate.
9. Makron Kenari: Cookies Renyah dengan Rasa Kenari
Makron Kenari adalah penganan berbentuk cookies yang terbuat dari tepung terigu, kenari, mentega, gula, telur, dan vanili.
Cookies ini memiliki rasa yang manis dan renyah, dengan varian rasa original dan cokelat yang bisa dipilih sesuai selera. Sebagai oleh-oleh yang mudah dibawa, makron kenari adalah camilan yang cocok dijadikan buah tangan.
10. Selai Kenari: Olesan Lezat yang Tahan Lama
Selai Kenari adalah produk olahan kenari yang dijadikan selai manis yang lezat. Selai ini sangat cocok untuk dioleskan pada roti, menjadi bahan pelengkap kue, atau bahkan dinikmati dengan makanan ringan lainnya.
Dengan rasa manis yang khas dan daya tahan yang lama, selai kenari menjadi oleh-oleh yang praktis dan enak.
Kesimpulan Ternate tidak hanya dikenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kuliner dan oleh-oleh khas yang kaya akan cita rasa dan budaya.
Dari kopi rempah yang khas hingga berbagai camilan manis dan gurih, Ternate menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Jadi, jangan lupa untuk membawa pulang oleh-oleh khas Ternate dan Kuliner Khas Ambon sebagai kenang-kenangan atau hadiah bagi orang terdekat Anda, dan nikmati kenikmatannya di rumah!
